どうも！スーパーヘルパーの長野です🕺✨

 

最近、谷山近辺で「豆アジ」が釣れてるとの情報がSNSでちらほら聞こえてきました👂

車椅子でもアクセス出来るポイントでの釣果と聞けば調査に行くしかない！！

まずは釣り場に着く前に釣り場近くの施設にトイレチェック🚽

少し狭く感じましたが、車椅子用のトイレもありました✨

釣具屋さんではこちらを購入💁

3号のサビキ仕掛けとコマセカゴ🎣

そしてアジに効きそうな餌🦐

実際に釣りしてみましたが、2時間くらいで20匹程釣れました😁

大きさは8〜13センチ程🐟

帰って調理します🐟

今回はまるまる食べれる「豆アジの唐揚げ」です☝️

捌き方はこちら↓

https://www.sirogohan.com/recipe/mameaji/

自分はアジの下半身についてある「ぜいご」が食べる時に気になるので全部取り除きました😄

そしてその後は、

①キッチンペーパーでささっと水気をとる

②ジップロックにいれて塩胡椒をいれる

③片栗粉を大さじ2〜3杯入れる

後は油にドボンです🔥

今回はサラダ油にごま油もひと回し入れて揚げてみました！

待つ事5分🕰️

レモンを絞って完成です！！！

うめぇ〜wwww

 

ビールと最高に合います❤️

一瞬で無くなりました。また行こうと思います😁✨

このまま南蛮漬けにしてもいいですね👌

まだ暫くは釣れると思うので私も釣りに行きたい！って人は連絡ください！

車椅子でも行けるポイントなので是非行きましょう😁✨

ではまた👌

長野